Nous voici arrivés à la case que nous avons louée.
Elle se situe à la Ravine des Cabris près de St Pierre.
On se croirait dans un petit village tout en étant à proximité de St Pierre.
Nos hôtes nous ont accueillis d'une façon très agréable. Ils nous ont préparé des boissons (cocktail de fruits ou punch local) accompagnées de pâtisseries créoles (pâtés créoles, chips de ???, samoussas, bonbons piment, bouchons, pâte de fruit de papaye, ...).
Bouchon : une farce genre chair à saucisse emballée dans une pâte (oeuf et farine)
Samoussas de toutes sortes : poulet, porc, poisson, légumes, fromage
Pour nos repas, nous avons
aussi mangé du rougail saucisse, du cabri massalé, cari poulet, légumes, poulet
à la vanille et d’autres plats.
Les gratinés aussi sont très
appréciés. Exemple du bouchon gratiné : ce sont des bouchons mis dans une
baguette et le tout agrémenté d’emmental râpé et de sauces. Il existe aussi
l’Américain gratiné, le thon gratiné.
Piment : la sauce au
piment est souvent proposée à part, pour que chacun puisse adapter la saveur à
son palais.
Un
cari « maison » préparé par un réunionnais: un régal
Beaucoup de snacks sur l’île.
Ce qui permet de manger local de façon très économique.
Pendant notre séjour, nous
avons pu savourer ces fruits : ananas, pastèque, petite banane figue, cœur
de bœuf, jacques, bibasse, combava, papaye, mangue, jus de canne à sucre
Dans le quartier près de la case :
l'arbre orchidées
Vus dans le jardin de la case :
le bananier
Mais aussi quelques petits animaux :
le cardinal
ainsi que de petits amis bien curieux 😊
le lézard
et le margouillat
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